＜いい菜＆ゼスト＞惣菜・お弁当製造のリーディング企業／株式会社ゼストクック
弊社は、創業以来、家庭ではなかなか作ることのできない、『プロの味』を､リーズナブルな価格で食卓へお届けして参りました。創業から1980年代後半は中食市場が成長し始めたころで、90年代にかけて事業も大きく成長して、その流れをうまく捉えることができました。2000年を過ぎたあたりから、ニーズの変化とともに、経営環境も大きく変化し始めました。
○変化する消費者ニーズに合わせて
少子高齢化の加速、単身世帯の増加等により、ライフスタイルも大きく変貌しています。これに対応するため、商品、サイズ、出店、業態などを見直してまいりました。これまでの戦略を見直しことになり、新たなこの流れは今後も変わりなく、新規出店や既存店の業態変更、それに積極的な撤退など、機動的なマーケティング活動を継続してまいります。
○安全性への取り組み
安全性は何よりも優先しなければなりません。良い食材を仕入れることが重要ですが、そのためのトレーサビリティの徹底、サプライチェーンの強化によって、安全管理を一層高めてまいります。それでも起こりうる不測の事態には、全社を挙げて迅速に対処してまいります。
○地域の活性化、CO2削減など4つの社会貢献
弊社の事業エリアは首都圏からさらに広域に伸びております。それらの地域に根付き、商品の提供のみならず雇用の創出など、社会に貢献しております。また地産地消へも取り組みでは、地元の新鮮な食材の活用で、CO2排出の低減に努めています。
食生活のあり方は多様になっても、美味しく楽しい時間を過ごしていただくことで、弊社は皆様ともに発展し続けています。そのため、水面下では物流や品質管理、業態開発など、様々な努力を今後も継続してまいります。
代表取締役 関 要継
＜いい菜＆ゼスト＞惣菜・お弁当製造のリーディング企業